Mitä ovat antioksidantit ja mitä ne tekevät?

Tässä blogissa keskustelemme ryhmästä aineista, jotka tunnetaan nimellä "antioksidantit", ja autamme sinua ymmärtämään, miksi monet tutkijat edistävät yhteyttä antioksidanttien ja nuorekkaana ja terveenä pysymisen välillä. Toiseksi yritämme näyttää sinulle, miksi saatat tarvita a laaja valikoima antioksidantteja täysruokalähteistä tämän tavoitteen saavuttamiseksi, toisin kuin mega-annoksilla – synteettisessä lisäravinteessa – vain yksi tai kaksi.

Antioksidantit ovat molekyylejä, jotka auttavat estämään muiden molekyylien hapettumista. Mutta mitä on hapetus? Hapetus on prosessi, jossa jokin reagoi hapen kanssa. Nyt tietysti happi on elintärkeää elämälle, mutta sillä on myös rooli kehomme hitaassa rappeutumisessa hapettumisprosessin kautta, joka tunnetaan myös oksidatiivisena stressinä.

Oksidatiivinen stressi edistää ikääntymistä, voi muuttaa terveet solut syöpäsoluiksi, edistää tulehdusta, kohottaa verenpainetta ja kovettaa valtimoita.

Happi (O₂), jota hengitämme, koostuu kahdesta happimolekyylistä, jotka saapuessaan kehoomme menettävät elektronin ja muuttuvat yhdisteeksi, joka tunnetaan nimellä superoksidi. Superoksidi on erittäin reaktiivinen, vapaa radikaali joka sitten alkaa varastaa elektroneja muista kehosi molekyyleistä.

Vapaat radikaalit

Keho tuottaa vapaita radikaaleja osana normaalia päivittäistä toimintaansa. Niitä voi muodostua harjoituksen aikana, vasteena tulehduksille ja ympäristömyrkkyille, kun keho altistuu auringonvalolle ja monien muiden arkipäiväisten prosessien kautta.

Pohjimmiltaan vapaat radikaalit ovat molekyylejä, joista puuttuu elektroneja, mikä tekee molekyylistä erittäin reaktiivisen ja "aggressiivisen".

Vapaat radikaalit pyrkivät varastamaan elektroneja monista kehosi molekyyleistä, yhdisteistä ja proteiineista ja voivat myös johtaa DNA:n ja muiden solurakenteiden vaurioitumiseen. Kyllä, vaurioita DNA:llesi.

Mutta se pahenee.

Vapailla radikaaleilla voi olla lumipallovaikutus, jossa molekyyli toisensa jälkeen varastaa naapuriltaan ja jokaisesta tulee uusi vapaa radikaali, kun se on ryöstetty elektroneilla, jättäen jäljen biologiseen verilöylyyn.

Jos kehosi ei saa riittävää suojaa, vapaat radikaalit voivat lisääntyä, mikä saa solusi toimimaan huonosti. Tämä voi johtaa kudosten hajoamiseen ja asettaa sinut sairauksien riskiin.

Täällä antioksidantit tulevat sisään.

Miten antioksidantit toimivat?

Antioksidantit ovat elektronien luovuttajia, koska niillä on pohjimmiltaan ylimääräinen elektroni. Ne voivat katkaista vapaiden radikaalien ketjureaktion uhraamalla omat elektroninsa vapaiden radikaalien ruokkimiseksi, mutta muuttumatta itse vapaiksi radikaaleiksi.

Antioksidantit ovat luonnon tapa tarjota soluille riittävä suoja reaktiivisten happilajien (ROS) hyökkäyksiä vastaan. Jos sinulla on näitä tärkeitä hivenravinteita, kehosi pystyy vastustamaan joitain ikääntymisen vaikutuksia. Jos sinulla ei ole riittävästi antioksidantteja, jotka auttavat tukahduttamaan vapaita radikaaleja, voit olla vaarassa oksidatiiviselle stressille, joka johtaa kiihtyviin kudos- ja elinvaurioihin.

Nykyään tunnetaan lukuisia antioksidantteja, ja niitä voi esiintyä luonnollisesti kehossa tai löytyä kokonaisista ja luomuruoista tai korkealaatuisista antioksidanttilisistä.

Erilaisia ​​antioksidantteja

On monia tapoja luokitella antioksidantit, mutta sopivin ihmisille, jotka haluavat lisätä saantiaan, on se, onko se rasvaliukoinen (hydrofobinen) vai vesiliukoinen (hydrofiilinen)

1. Rasvaliukoiset (lipidi) antioksidantit elävät solukalvoissasi ja auttavat suojaamaan prosessilta, jota kutsutaan "lipidiperoksidaatioksi". Tämä on pohjimmiltaan vapaiden radikaalien vaurioituminen rasvakudokselle. Joitakin esimerkkejä rasvaliukoisista antioksidanteista ovat A- ja E-vitamiini, karotenoidit ja koentsyymi Q10.
2. Vesiliukoiset antioksidantit niitä löytyy vesipitoisista nesteistä, kuten verestäsi ja solujen sisällä ja ympärillä olevista nesteistä. Joitakin esimerkkejä vesiliukoisista antioksidanteista ovat c-vitamiini, flavonoidit ja glutationi.

On tärkeää saada laaja valikoima kutakin, mahdollisimman monesta eri lähteestä, koska jotkut antioksidantit rajoittuvat tietyille kehon alueille, esimerkiksi luteiinia löytyy pääasiassa silmistä ja ihosta.

Tohtori Richard Passwater tiivistää,

”Antioksidanttien yhdistelmät ovat kuin tasapainoinen sinfonia, joka toimii yhdessä. Sinfoniaorkesteri tuottaa paljon harmonisempia ääniä kuin pelkkä 20 rummun soittaminen. Se ei ole määrä, vaan sekoitus. Sama pätee antioksidanttisiin ravintoaineisiin: saat parempia tuloksia kohtuullisilla määrillä täyden täydennyksen kuin käyttämällä hyvin suuria määriä vain yhtä ravintoainetta.

Tästä syystä useimmat meistä alalla suosittelevat, että henkilö ottaisi useita antioksidantteja ("cocktailia"), ei vain yhtä ainetta.

Synergismin merkitys on, että antioksidanttiset ravintoaineet edistävät kukin kokonaissuojaa. Ne toimivat yhdessä antioksidanttikierrossa ja saavuttavat kaikki kehon osat - rasva- ja vesipohjaiset, veri ja sisäiset solut. Ne suojaavat kaikenlaisilta vapaita radikaaleja ja reaktiivisia happilajeja vastaan. Kukaan antioksidantti ei voi tehdä kaikkea tätä."

💊 Pysy ajan tasalla kaikista vitamiini- ja ravintolisätarjouksistamme mennessä tilaamalla uutiskirjeemme tai laita sähköpostiosoitteesi alla olevaan alatunnisteeseen!